有時候就是這麼矛盾,週五就想喝點小酒但又戒不掉每日必須的咖啡因?又有時只是單純好奇心使然,就想嚐嚐不一樣的咖啡口味?


威士忌美國金賓酒廠Jim Beam® 和紐約長島的 White Coffee 合作推出四款威士忌咖啡豆:Original (原味威士忌咖啡豆), Bourbon Vanilla(波本香草風味), Signature Dark Roast (深焙風味), Cinnamon Stick (肉桂口味)以及 Spiced Honey(辛香煙燻蜂蜜口味)

White Coffee為不少品牌背後的烘豆廠,幾款咖啡豆像是 Kalhúa(卡魯哇咖啡甜酒)、國家地理頻道 National Geographic的自家咖啡豆,以及美國實境節目地獄廚房的地獄咖啡豆…,都皆出自White之手。

如何購買 http://bit.ly/jimbeancoffee

但Jim Beam也非第一家推出咖啡豆的威士忌酒廠,去年美國傑克丹尼爾酒廠Jack Daniels也曾推出威士忌咖啡豆,以品牌著名的「Old No. 7 Tennessee Whiskey」威士忌香氣烘焙,有酒香無酒精,另外也推出低咖啡因版本,中度烘焙的咖啡豆展現低調的威士忌酒香與沈穩的木桶香氣,早上想來一杯微醺感也不怕醉著去上班。

只不過咖啡豆評價兩極,Hoffington Post網友試飲認為這樣的威士忌咖啡豆特別適合在週五或週末飲用,甜甜的巧克力香味相當療癒;不過也有嗜酒者抱怨:一點酒味都沒有啊, 這不是威士忌!

如何購買http://bit.ly/jackdanielscoffee

除了上面兩個威士忌酒廠,紐約咖啡店死亡之願death wish也推出了Barrel Brand Coffee By Death Wish酒香咖啡系列,將有機的阿拉比卡咖啡豆存放在威士忌桶﹑黑麥酒桶﹑蘭姆酒桶以及紅酒桶約莫45天,這款咖啡豆帶有獨特酒味,肉桂、煙燻、帶一點點酒桶香氣,風味明亮層次分明,加了糖奶後明顯的威士忌酒味更加提升,和死亡之願咖啡(death wish)最著名咖啡豆款所呈現的醇厚油脂風味截然不同。

如何購買http://bit.ly/deathwishcoffeebeans

咖啡與酒的搭配,我們並不陌生。
重烘焙咖啡豆展現的木質與辛香香氣,結合年份高的威士忌,
不管是 以酒入咖啡 或是 以咖啡入酒,我們都在酒館品嚐過。
威士忌咖啡豆是給咖啡酒控服用的新選擇:不帶酒精的酒香咖啡豆。
下次不妨購入試試,週末窩在家裡來一杯酒氣咖啡也是一大享受。


資料來源:

Jim Beam Bourbon Coffee Now Exists
We Tried Jack Daniel’s Whiskey Coffee So You Don’t Have To
Whiskey-Infused Barrel Brand Coffee By Death Wish | Coffee Reviews

monsterid

A COFFEE A DAY

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